Juhu Bakung

Juhu Bakung/ Sayur bakung

Sayur bakung adalah  tanaman yang hidup di air. Di Kalimantan Tengah banyak tumbuh, jenis bakung termasuk tanaman liar. Tetapi tidak semua tempat di tumbuhi tanaman ini. Bakung banyak tumbuh di daerah danau, pinggiran sungai atau tanah yang tergenang air.

Bagi sebagian masyarakat dayak yang tinggal di perkampungan sayur bakung ini bisa dijadikan hidangan makanan pada acara acara besar.

Legenda Batu Banama di Bukit Tangkiling

Legenda Batu Banama di Bukit Tangkiling

Bukit tangkiling terletak di kota Palangka Raya, Kalimantan Tengah. jarak tempuhnya dari kawasan kota Palangka Raya kurang lebih 34 Km dengan waktu tempuh sekitar 30 menit. Tempat ini biasanya ramai dihari-hari libur karena banyak orang yang berekreasi ke tempat ini, di Bukit Tangkiling terdapat sebuah batu yang berbentuk seperti perahu, konon ceritanya pada dahulu kala batu ini adalah sebuah perahu yang berubah menjadi batu (basaluh) oleh yang Maha kuasa karena terjadinya sebuah pali (pantangan) ceritanya hampir mirip dengan legenda sangkuriang :- )

Wadi

• Nama Makanan : Wadi
• Jenis Makanan  : Lauk Pauk

Wadi adalah makanan berbahan dasar ikan atau menggunakan daging babi selain penyantap segala hasil sungai, masyarakat Dayak juga dikenal sebagai peladang yang piawai menanam berpuluh jenis padi ladang.

Juhu Singkah

Juhu singkah atau Umbut Rotan adalah makanan khas masyarakat Kalimantan Tengah.

Umbut rotan seringkali dimasak bersama dengan ikan seperti baung dan terong asam. Umbut Rotan memiliki rasa gurih, asam, dan kepahit-pahitan yang bercampur dengan rasa manis dari daging ikan sehingga membuat umbut rotan memiliki citarasa tersendiri. Umbut rotan diperoleh warga dengan mencarinya di sekitar hutan tempat mereka tinggal karena mudah diperoleh didalam hutan tanpa perlu menanamnya terlebih dahulu.